Hallo Freunde!
Ich bin die Karotte.
Du kannst mich auch Riäbli nennen.
Ich bin besonders reich an Beta-Carotin, eine Vorstufe von Vitamin A, Eisen, welches für die Blutbildung wichtig ist, Vitamine C und K sowie Folsäure.
Folate, die zu den B-Vitaminen gehören, stecken auch noch in mir und sind wichtig für die Zellbildung und Zellteilung.
Meine Mineralstoffe sind Kalzium, Kalium und Zink. Ich habe reichlich Ballaststoffe für eine gesunde Verdauung und bin kalorienarm (25 kcal/100g).
Probiere mich mal. Ich schmecke Dir sicher.
Also ich bin ein Powersnack!
